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Magnani Empório & Trattoria, em Blumenau

Magnani Empório & Trattoria, em Blumenau

Localizado no maior e melhor shopping de Blumenau, o Magnani Empório & Trattoria oferece o melhor da culinária mediterrânea e italiana, aliada à um ambiente elegante e aconchegante. Ideal para quem deseja e procura apreciar sabores únicos.

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Magnani Bistrô, em Blumenau

Magnani Bistrô, em Blumenau

Blumenau e região ganham agora o Bistrô Magnani, oferecendo o melhor da culinária mediterrânea. O bom gosto dos vinhos saboreados em todo mundo em um ambiente de grande sofisticação e aconchego.

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ESPECIAIS DO MÊS

Burrata

Burrata

Queijo de Búfala cremoso com tomates assados e molho Pesto. Acompanha cesto de pães.

Bife Welligton

Bife Wellington

Filé revestido com patê, trollagebs e duxelles, então envolto em massa folhada e assado.

Confit de Pato

Confit de Pato

Coxa e sobrecoxa de pato cozida na própria gordura por 6 horas e depois levada ao forno.

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Cardápio Magnani Empório e Trattoria

CHEFF MAGNANI

LEANDRO MAGNANI

Em 2001, Leandro Magnani deixou São Paulo rumo à Itália em busca de seu sonho: a gastronomia.

Descoberta de sabores
Iniciou seus estudos no Italian Culinary Institute for Foreigners – ICIF, escola situada no Piemonte, região tipicamente conhecida pelas influências da culinária francesa. O entusiasmo e criatividade de Leandro Magnani logo ganharam refinamento e técnica. Em busca de receitas cada vez mais saborosas, Leandro especializou-se em modalidades de estudo de diferentes azeites e suas aplicações.

A Harmonia
A paixão pela alta gastronomia levou Leandro a buscar conhecimentos...

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